Co to jest birofilatelistyka i skąd się wzięła nazwa?

Wiadomo na przykład, że ogromną słabość do piwa miał Król Bolesław Chrobry, nazywany przez Niemców „Tragbier”, czyli piwoszem. Powstał wiele odmian tego trunku, tak więc piwo jasne podaje się w przeźroczystych, wysokich kielichach, tym wyższych im piwo jest jaśniejsze. Piwa mocno pieniące się wymagają, by naczynie w górnej części lekko zwężało się ku górze, tak by nad piwem utworzył się piramidalny grzybek.

Do takich piw używane są kielichy w kształcie tulipana zwane przez fachowców gobletami. Zbieranie tych kielichów i wielu jeszcze innych akcesoriów związanych piwowarstwem nazwany jest birofilistyka. Obejmuje szeroką tematykę. Od etykietek piwnych, podstawek pod piwo, kapsle, butelki, puszki, szklanki, kufle, po inne akcesoria reklamowe. To dosłownie istne zagłębie dla fascynatów w tematyce piwa. Można znaleźć rarytasy w postaci ręcznie robionych kufli, ręcznie przyozdabianych szklanek, limitowanych edycji butelek. Najciekawsze okazy można znaleźć tam gdzie się produkuje piwo, na festiwalach, na świętach piwa. Wszędzie tam gdzie króluje piwo i wszystko co z nim związane.